老舗の技が光る臭みがほとんどないもつ鍋
あっさりと食べられる鷺ノ宮自慢のもつ鍋です
もつ鍋 無二彩
こだわりが生み出した絶品鍋を堪能できます

鷺ノ宮界隈でも一級品の品質です

中野区の老若男女に人気を誇る居酒屋の秘密は”もつ”にあります。牛のマルチョウを一度下茹ですることで余計な油を落とし、おいしさを凝縮することで胃にも優しいあっさりとした風味が自慢のもつ鍋となります。
するりと食べられる風味豊かな鍋料理
Check!
店主の探究心が生み出した風味
鷺ノ宮で愛され続けるもつ鍋は店主がお客様のために生み出した唯一無二の絶品料理です
Point1

サッパリとした味わいが人気です

鷺ノ宮のお客様に愛されるもつ鍋は、老舗で修行した店主がこだわりぬいて作り上げた一品です。臭みがなく気持ちのいい食感は、もつが苦手な人にも食べやすいクセの少ない仕上がりとなっています。

Point2

3種類の絶品スープを楽しめます

鍋のスープは「赤」と「白」と「黒」の3種類の絶品だしからお選びできます。毎回どれにするか迷ってしまうとうれしい声を頂戴する最高の鍋つゆとともに、中野区で居酒屋をお探しのお客様をスタッフ一同でお待ちしています。

Point3

選びぬかれた食材を使用します

中野区のお客様に人気を博しているもつ鍋は、厳選されたぷりぷり食感と甘み感じる新鮮なもつを使用しています。他にもの野菜を使用した四季折々の極上の逸品で、お客様の舌と目を楽しませます。

お気軽にお電話でご連絡ください
03-5356-9991 03-5356-9991
12:00~23:30
Access

駅から徒歩ですぐの場所にあるため高い利便性を誇っていることで好評です

概要

店舗名 もつ鍋 無二彩
住所 東京都中野区鷺宮4-34-9トラスト店舗2F
電話番号 03-5356-9991
営業時間 12:00~23:30
(L.O 22:30)
定休日 火曜
最寄り 鷺ノ宮駅から徒歩2分

アクセス

プリプリのもつを使用したお鍋やの一品料理など、数多くのフードメニューを提供しており、中には飲み放題付きのコースメニューもございます。駅から徒歩圏内にあるためアクセスしやすく、お仕事帰りの飲み会にもぴったりです。
特徴

中野区以外からも足を運んでいただく絶品料理が自慢です

店主が吟味した食材と新鮮なもつがある居酒屋として好評

無二彩のもつは、油が控えめで臭みも他の部位より少ない「まるちょう」を使用しています。さらに下茹でをすることで油を落とし、サッパリとした味わいとぷりぷりの食感が楽しめる最高のもつ料理を作り上げました。本当においしいもつを鷺ノ宮にお住まいのお客様に味わってほしいため、老舗から受け継がれた技術をもとに日々丁寧な下処理を心がけています。

もつ鍋のつゆは、醤油ベースのオーソドックな「赤」、りんご酢を使用した新鮮な味わいの塩味「白」、イカスミを混ぜた珍しいカレー味の「黒」の3種類のスープからお選びいただきます。季節やその時の気分などで様々な楽しみ方ができるよう、工夫を重ねたスープはお客様の舌を飽きさせません。最高のスープとシャキシャキお野菜のハーモニーをぜひお楽しみください。

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